アスパラガスのジェラート

写真  左 アスパラガス ・ 右 ミルクティー(べにふうき)

アスパラガスをたくさん使ったミルクベースのジェラートを作ってみました。
繊維が少し残っているけど、これもまたよいと思います。主観ですが、、、
ミルクティーの評判は、ミルクに負けずべにふうきの味が出ていて好評です。