2011/10/17 ゴルビーのレーズン これは、ゴルビーを乾燥機にかけて作ったレーズンです。甘酸っぱくてなかなかおいしいです!ゴルビーは種もなく、粒が大きいのでレーズンにしても食べ応えがあります。これをラム酒に漬け込み、ラムレーズンのアイスを作りたいです。&n […] > 続きを読む
2011/10/14 リンゴの実がなりました 私がリンゴ好きなので数年前にリンゴの樹を植えてみました。毎年、お手入れの時期には桃の管理作業が忙しくてよく見ていなかったのですが、今年は摘果(余分な実を落とす)をしました。虫くいも多いですが、リンゴが数 […] > 続きを読む