うきはの果物・野菜がジェラートに。
そもそもジェラートとは、新鮮なものを使って低脂肪であるといった特徴があるアイスクリームのことです。ソルベッチdoうきはのジェラートは、うきはのバラエティ豊かな農産物を使用した、うきは味のジェラート。例えば松野牧場の低温殺菌牛乳、楠森堂の在来種のお茶、ストロベリー村のいちご、堀江銘茶園の紅茶・べにふうきなどなど…すべて顔を見知った方の素材を使用しています。基本的には旬な時期に穫れる果物そのままを食べていただきたいのですが、味や成分など品質的に問題ない果物を贅沢に使用し、そのままの味を大切にしながら加工しています。
■ご要望にお答えし、各地で生産者の方々の商品として販売されています
農産物でジェラートに出来ないものは無いほど、農産物は豊かですしジェラートとの相性も抜群です。
■ご要望に応じて、ベースの牛乳の変更も可能です。
- うきは市浮羽町産：牛乳
- 九州産：牛乳
■ご了承頂いている点
- 繁忙期の4月下旬から10月末まではＯＥＭの製造を行っておりません。
- 製造最低ロットは、15リットルからです。
- 事前に詳細をお伺いし、お見積もりをお出しいたします。
- 新しい素材での製造の場合、レシピ考案費用を頂く場合がございます。
- 原則全量納品とさせていただきますが、4月～10月の期間中の保管及び分納の場合は、別途手数料を頂いております。