これは、ゴルビーを乾燥機にかけて作ったレーズンです。甘酸っぱくてなかなかおいしいです！ゴルビーは種もなく、粒が大きいのでレーズンにしても食べ応えがあります。これをラム酒に漬け込み、ラムレーズンのアイスを作りたいです。