今日は柿の蕾を落とす作業をしました。「摘蕾（てきらい）」といいます。ひとつひとつの実を大きくするために余分な実を落としていきます。主に下を向いているものは残し、上向きについているものは落とします。今はまだ手で落とせますが成長が進んでしまうとハサミを使わないと落とせなくなってしまいます。花がだいぶ咲いてきたので急がなければなりません！

ここの柿畑は斜面も多く、脚立にのぼっての作業です。９段や１０段の脚立はかなりの高さがありまして、持ち運ぶだけでもけっこうたいへんです。昨日、今日とかなり気温もあがってきました。この先重要な作業が続きますので体調管理にも気をつけたいところです。