もうすぐ富有柿の収穫が始まる。すでに少しずつ収穫しているが
早くに熟して食べ頃になっているものは、虫に食われたり傷がついたりしたストレスから赤くなったいることが多い。そろそろ柿も落ち着いてきておいしくなったきた頃である。柿にもいろいろ種類があるが、私はこの富有柿がいちばん甘くてこくもあり、おいしいと思う。やわらかい柿が好きな人、固めが好きな人とそれぞれ好みがあるのも楽しい。木でじゅくじゅくに熟れているものが好みの方もいる。
我が家の娘は小さい頃に柿畑に連れて行ったら、木に実がついたままの状態でかじりついていた。今も柿好きで１つくらいは一人で食べてしまう。
どうぞみなさん、たくさん柿を食べてください。