桃の収穫も終わり、ブドウの収穫が少しずつ始まっています。ブドウは朝早く、涼しいうちに収穫するのでいつも前日に熟しているものに印をつけておきます。今年は収穫の時期が少し遅めの様。、当園は標高の高いところに畑があ […]
ファゼンダかじわらでは肥料として自家製のEM（有用微生物群）ぼかしを使っている。8月23日から 25日の3日間、ぼかしを作った。材料はEM菌、糖蜜、塩、米ぬか、肉骨粉、魚カス、蟹殻、自家製の 炭。これらを撹拌 […]
現在は 「一宮白桃」という桃を収穫中です。梅雨が明けて甘くなりました。 左の桃は「あかつき」です。一宮白桃より、早い時期に収穫しました。 右は反射シートを敷いたところです。桃の色付きをよくするためです。   […]
今日は保育園のこどもたちが「ブドウの袋かけ」と「すももの収穫」の体験に来てくれました。事前に袋には絵を描いてもらいました。 さすが年長さんは、こつをすぐに覚えて手つきがよかったです。 みんな、積極的に […]
６月も中旬を過ぎて、 実がどんどん大きくなってきました。 これは「ゴルビー」です。 これから粒をある程度ぬいて隙間をつくってやります。これからさらに一粒一粒が大きくなってお互いにつぶしあってしまうためです。 […]
この時期は果実が見るたびに大きくなっていく。これは当園のブドウの中でも人気の「ゴルビー」。収穫は８月終わりからの予定。大きく、赤いりっぱなブドウになってほしいなあ。 このゴルビーもそうだが、巨峰以外のブドウはビニールの屋 […]
暑い日も増えてきました。農園のフルーツも日々、大きく成長しています。モモはかわいい実をつけており、ブドウの早い品種は花が咲いています。 モモの実 もうすぐ袋を かけます 下の画像は「ゴルビ […]
モモの実がたくさんついて成長を始めている。大きい実を収穫するために現在、「摘果」という作業をしている。 モモがなっている状態を想像して余分な実を落としていく。上を向いている実や先の方についている実を落としてしまう。左 […]
暖かくなったり、寒くなったりの毎日。畑ではスモモとモモの花が咲き、受粉作業をした。 右は花粉をとるためにモモの花を集めたもの。開いた花より、もう少しで開きそうなつぼみがベスト。これを 花粉をとる機械にかける […]
今日は子どもの通う保育園児たちがブドウを剪定したあとの 枝拾い体験に来てくれた。飽きるのではないかと思っていたが、 最後まできれいに拾ってくれた。はじめは一本ずつ集めていた子もだんだんとまとめて運ぶよ […]
２月２５日に栗の木を植えた。「ポロタン」と「利平」という品種。右の画像は栗の木を支える支柱をまずさしたところ。「ポロタン」は渋皮がむきやすく、甘いとのこと。楽しみだ
現在の私の仕事は剪定したあとのブドウの枝をブドウ棚からおろすことである。長～く伸びた枝を折らないようにおろすのは緊張する。ときどき枝を曲げたときに「ミシミシ」と音がするけど折れない程度まで曲げる。全ておろして […]