8月14日で桃の収穫が終わりました。私は黄色い果肉の「黄金桃」が大好きです。マンゴーのようにきれいな黄色で、甘さも充分で濃厚な味です。今年は8月5日頃から14日までの収穫期でした。来年、桃好きの方にはぜひ試し […]
桃の宅配の受け付けを終了しました。たくさんのご注文をありがとうございました！ 注文したのにまだ届いていない方にも近日中にはお届けできる予定です。 現在、黄金桃と白桃のミックスで送っております。もう少しお待ちく […]
今日は、保育園の子どもたちが「ブドウの袋掛け」と「スモモの収穫」の体験にやって来ました！蒸し暑い中、首にタオルをまいてがんばってくれましたよ！ブドウは「ロザリオビアンコ」です。事前に袋に絵をかいてもらって、そ […]
今シーズン、初収穫ですスモモの収穫が始まりました完熟で食べると甘酸っぱくてとってもおいしいです 収穫期間は短くて今月いっぱいで終わりそうです。 このように赤く色付いたスモモから収穫しています。 こ […]
「ゴールドフィンガー」です。その名の通り、指みたいですね！このあと、袋をかけました。 「ゴルビー」です。ひとつひとつの粒が大きくて食べがいのあるブドウです！ この先もまだまだでっかくなりますよ～。 作ってい […]
現在の「ロザリオビアンコ」と「ゴルビー」です。 「ロザリオビアンコ」 「ゴルビー」一粒一粒がとても大きくなるので、もう少ししたら粒をある程度落としてあげます。日々、大きくなるので成長にびっくり！
暑い日も増えてきました！ブドウが日々成長しています。今、巨峰の花が咲いています。地味ですがわかりますか？線香花火の火花のようでしょう！ 下の画像は「ナイアガラ」というブドウです。独特の香りがする緑色のブドウです。&nbs […]
GWも終わり、暑い日もでてきました。この時期の果樹の成長は著しく、園主は広い畑を見回るだけでもたいへん！です。それぞれ適期にする作業があり、逃すと収穫に影響するからです。ブルーベリー、ブドウ（ゴルビー）、桃の […]
柿の実もどんどん成長しています。どっさりと実がついているのでひとつひとつを大きくするためにある程度落とします。 上の画像は実がたくさんついている状態です。これをある程度落としたものが下の画像です。
先日、大きな完熟のトマトをいただきました！「自根栽培」とのことです。ひとつ４００グラム以上ありました。おいしいトマトでジェラートを作ってみたいと思っていましたのでこのトマトはぴったりです。以前に作った時はト […]
これは、桃の花粉です。これを下の画像の「はたき」にたっぷりとつけて桃の花につけていきます。先日に１回、同じ作業をしていて今日は２回目です。花粉がぬれると効果がないので天気の良い日に行います。「一宮白桃」とい […]
上の画像は桃の花。下は李（スモモ）です。今の季節、花盛りで美しい光景です。しかし、受粉しなければならない種類の桃もあって、のんびりお花見をしている時間はありません！！この時期、ここ「うきは」は桜・梨・桃・菜の花と色とりど […]