立派なスイカをいただいたので、スイカシャーベットをつくりました。スイカは初めてです。

少しレモン汁を入れて味をひきしめました。また、スイカの角切りをそのまま入れて違う食感も味わえるようにしてみました。食べてみての感想はスイカそのままの味。さわやかな甘さに仕上がったと思います。しかし角切りはなくてもいいのでは、という感想もでました。もう一味なにか隠し味を入れてみたいです。