昨日と今日の２日間でEMぼかし作りをしました。これは自家製の発酵肥料です。当園ではこれを肥料として果樹を栽培しています。４０キロの樽に１３０樽分くらい作りました。４０キロですと女の私にはかかえられません・・・。
　
ファゼンダかじわらには私たち夫婦と２人のメンバーがおります。ぼかし作りは３日間を予定していましたが彼らのおかげで２日間で出来上がりました！今年は年間通して仕事に来てくれるメンバーが初めて２人になりまして仕事のスピードが上がると期待しています。

この中に米ぬか等のぼかしの材料を入れて撹拌させます。素手で水分量を確認しています。
ぼかしは樽に入れて発酵させ、出来上がりは９月頃になると思います。