暑い日も増えてきました。農園のフルーツも日々、大きく成長しています。モモはかわいい実をつけており、ブドウの早い品種は花が咲いています。
　モモの実
　もうすぐ袋を
　　　　　　　かけます

下の画像は「ゴルビー」というブドウの今現在の状態です。
左の画像では実がびっしりついていますが、ゴルビーは一粒一粒が大きくなるのでハサミを入れて右のようにします。この作業を「セット」とよんでいます。
　

　ひとつの果物が収穫を迎えるまでにはせっかくついたたくさんの実を落とす作業が多いです。初めはびっくりしましたが大きさ、甘さ、その果物独特の色を出すためには必要なことなのです。みなさんのお口に入る果物は選び抜かれたエリートたちなのです！
　今後、収穫前に落としてしまう実を加工することも課題です。